איך נראו הירקות לפני מאות שנים?

ביולוג והיסטוריון לאומנות מפענחים את האבולוציה של הפירות והירקות בעזרת ציורים של טבע דומם ממאות קודמות.

״גן עדן של תענוגות״ טריפטיכון ידוע של הצייר בן המאה החמש-עשרה הירונומוס בוש העסיק חוקרי אומנות בחיפוש אחר סימבולים נסתרים כמעט מהיום בו נעשה. באופן מפתיע הציור שופע בתותים ענקיים.

severin-roesen-83433_1920

זהו יותר כמו תחביב שיצא מכלל שליטה אומר סמט, אחד החוקרים. יש לנו מעט קוד גנטי של צמחיה ממאות קודמות אך לא מספיק בכדי לקיים תמונה ברורה כמו זו שמופיעה בציורים.

השימוש בציורים כמקור מחקר פשוט יותר גם משימוש בטקסטים כתובים. למשל כיצד תואר התפוז במאה העשירית, כאשר במילה האנגלית ״כתום״ לא הוכנסה לשימוש עד המאה החמש-עשרה.

'Still life with monkeys' by Frans Snyder is an example of a painting with a title that obscures the work's depiction of fruit.

אחד הקשיים הגדולים ביותר במחקר היא הרזולוציה הנמוכה של הציורים שקיימת לחיפוש ברשת. לכן מירב העבודה מתרכזת בלאתר צילומים מקוריים של אותן העבודות.

מחקר זה שופך אור חדש על מקומות בהם צמחו זנים מסויימים, כמה נפוצים היו, והקשר ביניהם להרגלי האכילה, המסחר והקולוניאליזם.

לקריאה נוספת

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל

אתה מגיב באמצעות חשבון Google שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s